Glucono Delta Lactone (GDL) E575

In Food
Glucono-Delta-Lactone E575 sa môže použiť ako sekvestrant, acidifikátor, konzervačné činidlo, morenie, kypriaci prostriedok a konzervačné látky v potravinách, ako je koagulant v tofu / sójových výrobkoch, klobása, saláma, metla, pečenie, syr, surimi;v morských plodoch, aby zostali čerstvé;kypriaci prostriedok v prášku do pečiva na kvasenie;instantné jedlo, dezert, zmrzlina.
V Nápoje
Glucono-Delta-Lactone E575 sa môže použiť ako výživový doplnok v nápojoch, ako sú instantné nápoje, sirupy, RTD čaj a káva, športové a energetické nápoje, vody.
In Pharmaceutical
Glucono-Delta-Lactone E575 sa používa pri liečbe pečeňovej kómy, príprave transfúzie aminokyselín a používa sa pri liečbe ochorení pečene vo farmaceutickom priemysle.
In Zdravie a osobná starostlivosť
V kozmetike a výrobkoch osobnej starostlivosti sa Glucono-Delta-Lactone E575 a jeho deriváty môžu používať vo formulácii ústnych vôd, kúpeľových výrobkov, čistiacich výrobkov, výrobkov na starostlivosť o pokožku a šampónov.Glukonolaktón používaný ako chelatačné činidlo a činidlo na úpravu pokožky v kozmetických výrobkoch a výrobkoch osobnej starostlivosti.
In Poľnohospodárstvo/Krmivo/Hydina
Glucono-Delta-Lactone E575 sa môže použiť ako doplnok v poľnohospodárstve/krmive pre zvieratá/hydinových výrobkoch.
V iných odvetviach
Glucono-Delta-Lactone E575 možno použiť ako stavebné a jemné chemikálie.