-
Kukuričný škrob
Práškový, jemný škrob vyrobený z kukurice je známy ako kukuričný škrob, ktorý sa tiež nazýva kukuričná múka.Endosperm kukurice sa rozdrví, premyje a vysuší, kým sa nestane jemným práškom.Kukuričný alebo kukuričný škrob obsahuje nízky obsah popola a bielkovín.Je to všestranná prísada a má široké uplatnenie v rôznych priemyselných odvetviach.Kukuričný škrobový prášok sa používa na kontrolu vlhkosti, textúry, estetiky a konzistencie potravinárskych výrobkov.Používa sa na zlepšenie spracovania a kvality hotových potravín.Keďže je kukuričný škrob všestranný, ekonomický, flexibilný a ľahko dostupný, je široko používaný v papierenskom, potravinárskom, farmaceutickom, textilnom a lepiacom priemysle.Plastové obaly z kukuričného škrobu sa v súčasnosti čoraz viac používajú a dopyt je pomerne vysoký, pretože sú šetrné k životnému prostrediu.
